Formulele metabolismului bazal
Mifflin-St Jeor (1990)
Bărbați: 10G + 6,25Î − 5V + 5
Femei: 10G + 6,25Î − 5V − 161
Femei: 10G + 6,25Î − 5V − 161
Harris-Benedict revizuită (Roza și Shizgal, 1984)
Bărbați: 88,362 + 13,397G + 4,799Î − 5,677V
Femei: 447,593 + 9,247G + 3,098Î − 4,330V
Femei: 447,593 + 9,247G + 3,098Î − 4,330V
Katch-McArdle
BMR = 370 + 21,6 × Masa slabă (kg)
G este greutatea în kilograme, Î înălțimea în centimetri, iar V vârsta în ani.
Exemplu: O femeie de 25 de ani, de 165 cm și 60 kg. Mifflin-St Jeor: 600 + 1.031,25 − 125 − 161 = 1.345 kcal/zi. Harris-Benedict revizuită dă aproximativ 1.405 kcal/zi. Cele două ecuații diferă de obicei cu 5–10%.
Ce influențează metabolismul bazal
- Talia și compoziția corpului — corpurile mai mari și cu mai mulți mușchi ard mai multă energie.
- Vârsta — BMR-ul scade cu aproximativ 1–2% pe deceniu după tinerețe.
- Sexul — bărbații au de obicei un BMR mai mare, datorită masei slabe mai mari.
- Genetica, hormonii și sănătatea — în special funcția tiroidei are un efect mare.
Ecuațiile estimează BMR-ul mediu; valoarea măsurată la o persoană poate diferi cu 10% sau mai mult. Doar calorimetria indirectă îl măsoară direct.
Întrebări frecvente
Ce este metabolismul bazal (BMR)?
Rata metabolică bazală este energia pe care corpul o folosește în repaus complet ca să te țină în viață — respirația, circulația sângelui, menținerea temperaturii și refacerea celulelor. De obicei reprezintă 60–70% din caloriile arse zilnic.
Care este diferența dintre BMR și TDEE?
TDEE (consumul total zilnic de energie) este BMR-ul plus caloriile folosite pentru activitate, sport și digestie. Ca să afli cât să mănânci, folosește TDEE — îl calculează calculatorul de calorii.
Ce formulă BMR este cea mai precisă?
Pentru majoritatea adulților sănătoși, Mifflin-St Jeor este considerată cea mai precisă dintre ecuațiile uzuale. Dacă îți știi procentul de grăsime, Katch-McArdle poate fi mai bună pentru persoanele slabe sau foarte musculoase, pentru că folosește masa slabă.
Îmi pot crește metabolismul bazal?
Construirea masei musculare prin antrenamente de forță crește moderat BMR-ul, pentru că țesutul muscular arde mai multă energie în repaus decât grăsimea. BMR-ul scade natural cu vârsta, în mare parte din cauza pierderii de masă musculară.